Spielberger Mühle Bio-Backmischung Mehlmix Brot, glutenfrei, 500 g
Die Bewertungen basieren auf der Qualität der Zutaten, der einfachen Zubereitung und dem Geschmack der Produkte.
| Qualität | ★★★★★ |
| Verpackungsdesign | ★★★★☆ |
| Zubereitung | ★★★★★ |
| Geschmack | ★★★★☆ |
| Vielfalt der Verwendung | ★★★★★ |
| Nachhaltigkeit | ★★★★★ |
| Preis-Leistungs-Verhältnis | ★★★★☆ |
★★★★☆
Sehr Gut
4.6
- Glutenfreies Mehl für Brot und Backwaren
- Bio-Qualität mit Demeter-Standards
- Einfaches Zubereitungsschema für traditionelle Rezepte
- Hoher Nährwertanteil mit 9,3 g Eiweiß pro 100 g
- Ideal für kreative Anwendungen in der glutenfreien Küche
- Enthält Guarkernmehl als Bindemittel
- Geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
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Ist das Produkt glutenfrei?
Ja, die Bio-Backmischung ist glutenfrei und eignet sich für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Wo kommt das Produkt her?
Das Produkt stammt aus Deutschland.
Kann ich das Mehlmix für andere Gerichte verwenden?
Ja, es eignet sich auch für Pizza und Quiche.
Wie hoch ist der Eiweißgehalt der Mischung?
Der Eiweißgehalt beträgt 9,3 g pro 100 g.
Sind die Zutaten biologisch?
Ja, alle Zutaten stammen aus biodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält das Produkt Allergene?
Das Produkt enthält keine typischen Allergene wie Eier, Milch oder Nüsse.
Gibt es eine Anleitung zum Backen auf der Verpackung?
Ja, eine einfache Zubereitungshinweis ist im Handbuch zu finden.
Wie soll das Mehlmix gelagert werden?
Es sollte kühl und trocken gelagert werden.
Wie viele Kalorien hat das Mehlmix?
Es hat 355 kcal pro 100 g.
Kann ich das Mix für süße Backwaren verwenden?
Ja, es kann auch für süße Rezepte verwendet werden.
Glutenfreies Brot selbst backen
Eine einfache Anleitung zur Zubereitung von glutenfreiem Brot mit dem Spielberger Mühle Bio-Backmischung Mehlmix Brot.
Hefe vorbereiten
Die Trockenhefe mit einer Prise Zucker und etwas lauwarmem Wasser anrühren und kurz stehen lassen.
Zutaten mischen
Das Mehlmix mit Salz und Flohsamenschalen in einer Schüssel mischen.
Teig kneten
Die Hefe, das restliche Wasser, Apfelessig und Rapsöl zu dem Mehlgemisch geben und gut verkneten.
Brot backen
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, gehen lassen und bei 220°C für ca. 60 Minuten backen.
Küchenmaschine
Ein leistungsstarker Mixer hilft Ihnen, die Zutaten gleichmäßig zu vermengen.
Kastenform
Eine gefettete Kastenform für das Brot, die nötig ist, um den Teig während des Backens zu halten.
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