ᐅ Agava Bio-Roggensauerteig Extrakt: Hochwertiger Sauerteig für Brot
Die Bewertungen spiegeln die hohe Qualität und Benutzerfreundlichkeit des Produkts wider.
Qualität
★★★★★
Benutzerfreundlichkeit
★★★★☆
Geschmack
★★★★★
Verpackung
★★★★☆
Preis-Leistungs-Verhältnis
★★★★☆
★★★★☆
Gut
4.4

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Anleitung zum Backen von Roggenbrot

Mit dem agava Bio-Roggensauerteig Extrakt können Sie schmackhaftes Roggenbrot backen.

Zutaten vorbereiten

Sammeln Sie alle benötigten Zutaten: 1 kg Mehl, 18 g Backhefe, 750 ml Wasser, 2 TL Salz und 30 g Roggensauerteig Extrakt.

Teig vermengen

Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis ein homogener Teig entsteht.

Teig kneten

Kneten Sie den Teig für etwa 6 Minuten, bis er elastisch ist.

Teig ruhen lassen

Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort für 45 Minuten ruhen.

Teig formen

Formen Sie den Teig nach Ihrem Wunsch und bestäuben Sie ihn mit Mehl.

Backofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 200° Ober-/Unterhitze vor.

Brot backen

Backen Sie das Brot 60 Minuten, indem Sie während des Backens 40 ml Wasser in den Ofen geben.

Mischschüssel

Eine große Schüssel ist notwendig, um die Zutaten zu vermengen.

Backofen

Ein vorgeheizter Backofen ist essenziell für das Backen des Brotes.

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(500 ml, 750 ml, 1000 ml)
(Ja, Nein)

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